기존의 거래처의 마찰로, 설계 변경 등의 이유로 인테리어 업체에서 급하게 일이 들어와는 경우가 아주 가금식 있습니다. 이번 [김밥전문점]또한 급하게 진행되었습니다. 하루만에 의뢰와 계약및 실측이 동시에 이루워져 다음날 오전에 공장에서 재품을 완성해서 오후에 시공와 설치가 모두 끝난 시공사례입니다.
상업공간의 경우 전문주방 업체에서 설계 및 시공하기 때문에 (주)투성에서는 수납위주로 진행하였습니다. 김밥전문점이 가지고 있는 정갈함와 깔끔함이 컨셉에 맞게 싱크대 또한 화이트 유광을 베이스로 수납에 주안을 두었습니다. 높은 층고로 생기는 공간을 활용할 수 있도록 상부장 위주로 제작시공하였습니다.
손님이 많을땐 반찬등을 미리 세팅할수 있게 선반을 여러게 샛팅하였습니다.
셀프 반찬 및 정수기 장을 설치하였습니다.
매장의 특성상 손님들이 2층 객실을 선호하는 경향이 있어서,1층 메인주방에서 음식이 조리되어 엘리베이터을 통하여 2층으로 배달되고, 다시 2층 객실로 주문한 음식을 나르는 시스템으로 동선이 구성되어 있습니다. 2층 주방은 설거이 및 그릇이 수납 위주로 싱크대로 구성되어 있습니다.
2층도 셀프반찬 및 정수기 장이 설치 되여있습니다. 1층의 심플함의 느낌이 달라지지 않도록 [유광하이트]로 시공되었고, 냉장고 장은 캐비넷 형태로 구성하여 수납력을 최대화 하였습니다. 쓰레기통도 전용장을 설치하여 편리함을 최대한 살려서 시공해 드렸습니다.